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青少年心理: 进食障碍不止是身材焦虑
青少年进食障碍调研项目

项目类型

周末项目

项目时间

滚动招募

项目课题

心理学:对食物的认知如何影响情绪?家庭抚养方式(如过度控制、高要求)如何影响进食障碍的产生?进食障碍的康复有哪些关键影响因素?

社会学:社交媒体中 “以瘦为美” 的审美文化如何影响青少年?同伴压力如何影响青少年心理健康?在家庭和校园中如何预防进食障碍的诱因产生?

营养学:高糖、高油饮食对进食障碍患者情绪稳定性有何影响?均衡饮食(蛋白质、复合碳水、健康脂肪)在进食障碍康复中是否有作用?不同类型进食障碍(厌食、贪食、暴食)有何个性化营养干预方案?

艺术:艺术展览如何消除公众对进食障碍的污名化?

项目背景

进食障碍(ED,Eating Disorder)是一种被严重忽视的心理健康问题,高发于14–20岁的青少年群体。其中,神经性厌食症作为其亚型,以极端节食和体重控制为特征,死亡率高达5%–20%,是心理健康领域中最致命的疾病之一。

进食障碍的隐蔽性与复杂性远超大众认知,容易延误治疗。例如,厌食症被简单归因为爱美,暴食症则被认为自控力差。“很多人明明自己很瘦了,已经严重低于正常人水平,还觉得自己胖要节食,这就要引起注意。” “一旦孩子出现体重异常变化,同时还伴随情绪变化,家长就要警惕。”

然而,缺乏对疾病的认识和病耻感导致多数患者延误治疗,甚至拒绝求助——全国高达90%的患者从未寻求专业帮助。“不同于平常生病,一说起得了心理疾病,别人就会用异样的眼光看你。”

进食障碍远非“挑食”或“减肥过度”,它是一场吞噬身心的危机,有着很高的发病率。患者往往陷入对体重和食物的感到非常焦虑,通过过度节食、健身、催吐等行为缓解失控感,最终陷入抑郁、焦虑、低自尊等共病状态,严重时可能导致多器官衰竭甚至死亡。在全球范围内,这个被称为"最致命的心理疾病"已悄然侵袭7000万人的健康。令人震惊的是,中国以210万患者成为全球进食障碍死亡率最高的国家(2017年数据)。

进食障碍的成因非常复杂,它不仅仅是“被社会塑造的审美所影响”这么简单。走近每个患者的故事,你会发现背后有着家庭环境、人际关系、个性气质等一系列因素。家长的过度保护和控制、校园霸凌、完美主义等都是进食障碍的前期预测因素。

本项目旨在通过调研,提高公众对进食障碍的科学认知。我们将采访上海地区进食障碍的医护人员、学者、患者群体、社工、公益组织等不同利益相关方。了解进食障碍的病理机制,包括症状、背后的心理机制,理解个性气质、家庭关系、社会文化如何对进食障碍产生影响。了解有效的临床、艺术心理治疗方法。最后,通过撰写传播文章,提高公众对进食障碍的认知,帮助更多患者获得资源、走出困境。

​项目亮点

1.对话进食障碍领域专家,获得一手科学信息和数据:我们将有机会对话进食障碍领域专家、医生和社工,了解进食障碍的现状、成因、治疗和预防措施。


2.有机会对话进食障碍患者:理解病患背后的家庭状况、人际关系遭遇,感同身受地理解患者深陷心理泥沼的挣扎和无助,同时也看到患者身上强大的生命力和光芒。


3.走近艺术治疗领域:了解艺术展览如何让心理疾病患者感到“看见”和“被看见”,如何消除大众对患者的污名化。


4.公益实践行动:学生可以整理实用工具(如早期症状自查清单、家庭沟通技巧指南),通过传播文章的形式,让调研成果转化为公众可操作的行动建议。

项目基本信息

调研时间

滚动招募

调研地点

上海

招募人数

以大学生和高中生为主,优秀的初中生也可以参加。项目分成果组与体验组。成果组参与时长为六周,体验组参与时长为四周(不参与后续两周报告写作,价格有所减免)。

招募要求

学员需要能积极认真完成项目任务,并通过线上面试。

项目安排

一、线上录播课学习(1周)


  • 第一周:公益导论课

    学习如何开展专业的公益活动,如何做出国际标准的公益实践;调研方法课,学习如何开展专业的社会调研,如何进行专业的访谈。


二、线下调研(1次/周,共3次)


  • 第二周:深度访谈

    访谈进食障碍公益组织创始人,深入了解她从严重异食症中康复的经历,以及她如何将艺术与心理治疗结合,通过努力成为上海精神卫生中心官方策展人的励志故事。

  • 第三周:深度访谈患者或社工

    通过对话患者,走进患者的人生,理解病患背后的家庭状况、人际关系遭遇,感同身受地理解患者深陷心理泥沼的挣扎和无助,同时也看到患者身上强大的生命力和光芒。

    通过对话社工,了解社会组织如何为患者和患者家属建立社群支持。

  • 第四周:访谈临床心理医生

    了解进食障碍的临床治疗方法,包括药物治疗、心理治疗以及对家属的同步心理干预等。


三、线上调研报告撰写(2周)


  • 第五周:写作传播文章

    结合实地调研内容,选题并撰写调研传播文章

  • 第六周:写作传播文章

    根据项目老师建议,将文章修改完善。

项目成果

基础:小组成果

导师将辅导学员共同完成一份能体现其学术能力、分析能力、专业思考能力的传播文章。

进阶:个人成果

有特殊需求的同学可以完成高度定制化的个人课题,以及在老师提供的额外辅导帮助下,完成相应的定制化成果。个人成果需在报名时提前申请,具体定制过程需要与该项目的主管老师进行线上沟通确定。
项目课题
心理学:对食物的认知如何影响情绪?家庭抚养方式(如过度控制、高要求)如何影响进食障碍的产生?进食障碍的康复有哪些关键影响因素?

社会学:社交媒体中 “以瘦为美” 的审美文化如何影响青少年?同伴压力如何影响青少年心理健康?在家庭和校园中如何预防进食障碍的诱因产生?

营养学:高糖、高油饮食对进食障碍患者情绪稳定性有何影响?均衡饮食(蛋白质、复合碳水、健康脂肪)在进食障碍康复中是否有作用?不同类型进食障碍(厌食、贪食、暴食)有何个性化营养干预方案?

艺术:艺术展览如何消除公众对进食障碍的污名化?
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项目收获

1

一份具有学术深度的传播文章

导师将辅导学员完成一份能体现其学术能力、分析能力、专业思考能力的公益传播文章。

2

一封导师亲自开具的推荐信

按要求认真完成项目并达到分数的学员将100%获得项目导师推荐信。同时,项目导师也将根据学员在项目中的真实情况写作定制化的推荐信。

3

一张国际认可的项目证书

学员将获得英文的项目证书。同时,我们也将为长期参加公益实践的学员提供志愿者时长证明。

4

⼀段具有真实社会影响⼒的经历

每个项目都是基于真实的社会需求以及联合国可持续发展目标而设计。在项目过程中,学员将实践发现社会问题到尝试缓解社会问题的过程:学习什么是公益、调研、设计公益项目、执行公益项目。
同时,导师将带领学员给具体的弱势群体或社会问题创造真实的公益影响力。针对感兴趣长期参与的学生,导师将帮助学员制定长达一年以上的长期可持续公益行动计划,并带领学员执行。

5

一个全面提升自身能力的机会

通过项目,学员会对公益建立更加系统与全面的认知。同时,学员可能在项目中提高自己的沟通能力,并学会了关心他人、不再以自我为中心,成为了一个关心身边人感受、也因此被更多人喜爱的人。
此外,参加项目能够让学员接触到这些学科知识的真实应用场景,对未来的学业、职业发展道路有了更清晰的认知。学员也能通过项目接触到自己感兴趣的人与事,从而逐渐找到自己的兴趣与热爱。

6

一群志同道合的伙伴

通过社会影响力项目,学员们因为兴趣而互相结识和协作。许多学员或成了大学的校友,或成了共同参与比赛、建立社团、创办公益组织的好伙伴。
我们的校友包括来自斯坦福大学、哥伦比亚大学、约翰斯霍普金斯大学、布朗大学、牛津大学、伦敦大学学院、爱丁堡大学、复旦大学、同济大学、武汉大学、北京鼎石学校、深圳国际交流学院、人大附中、上海市世界外国语中学、上海市民办平和学校等世界各地的学员。

往期反馈

潘同学 – 康奈尔大学

我觉得项目很有意义,也学到了很多和公益相关的知识和实践的方式以及案例。通过这次项目我了解公益和女性赋能可以怎么结合起来,也终于发现可以运用的入手点去结合公益和商业。

贾同学 – 复旦大学

在此次活动中,我首先学到了很多公益筹款的知识,为我今后的学习提供了很大的帮助。其次,通过小组合作,我逐渐明白了如何分配任务,提高整组沟通和协作效率。于此同时,我也认识到很多与我年龄相仿的小伙伴们,她们处事积极,认真负责,很有爱心,和大家一起工作和学习我感觉很开心!

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